פעילות ליחידים ומשפחות:

סיור עצמאי בדיר העיזים:

מוזמנים לסייר בדיר באופן עצמאי ובקצב שלכם, ניתן לרכוש שקית תערובת להאכלת העיזים, לשהות עם העיזים והגדיות בדיר, להאכיל וללטף. להשלמת החוויה תוכלו לרכוש מוצרי חלב במעדנייה שלנו, או ארוחת גבינות שתוכלו לאכול באחד ממתחמי הישיבה במקום.

סיור מודרך + טעימות ממוצרי המשק:

תרצו לשמוע הסברים על משק העיזים שלנו? נשמח לערוך לכם סיור מודרך בדיר, במתקן החליבה, לצפות ביחד על חדר הייצור של הגבינות ולספר לכם את סיפור הקמת המשק המשפחתי וצורת גידול העיזים. זו ההזדמנות שלכם לשאול שאלות ולהכיר מקרוב את "עיזה פזיזה". נסיים את הסיור בטעימות ממוצרי המשק, גבינות, לאבנה, זיתים, ועוד.

משך הסיור כ- 45 דקות.

פעילות זו מותנית בתיאום ובהרשמה מראש, למינימום של 10 איש.

סדנה להכנת גבינה + טעימות ממוצרי המשק:

בואו להכיר את העיזים והגדיים בדיר, והכינו גבינה ביתית בעצמכם! 
במהלך הסדנה נפגוש את העיזים, נאכיל אותן ונלמד אודות גידולן וחליבתן. בהמשך נשמע על עולם החלב והגבינות מסוגים שונים בעולם ואצלנו, נראה כיצד מכינים גבינה פשוטה להכנה, ונצפה בתהליך כולו מקרוב. כל משתתף יקבל בסדנה קערה עם ליטר חלב חם, ממנו יכין את הגבינה, יבחר כיצד לתבל אותה ולבסוף גם יארוז אותה וייקח הביתה. בסיום הפעילות נהנה מטעימת גבינות ויוגורט, כל משתתף יקבל גם את המתכון להכנת הגבינה בבית.

משך הסדנה: כשעה וחצי.

פעילות זו מותנית בתיאום ובהרשמה מראש. ההרשמה לסדנאות למשפחות הן באמצעות כפתור ההרשמה בתחתית עמוד זה.

בסדנאות במהלך השנה ובסדנה פרטית - כל משתתף מכין גבינה כפרית אישית!

בסדנה משותפת למשפחות, הנערכת בחופש הגדול וכן בחגים: סוכות, חנוכה ופסח, כל משפחה יכולה לבחור כמה גבינות להכין יחד.